Fleischmehl

Fleischmehl ist getrocknetes und gemahlenes Fleisch und darf laut Futtermittelrecht ausschließlich aus echtem Fleisch bestehen – also aus Skelettmuskulatur und Gewebe, das theoretisch auch für den menschlichen Verzehr geeignet wäre, aber nicht genutzt wurde.

Im Unterschied zu tierischen Nebenerzeugnissen dürfen in Fleischmehl keine Innereien oder Schlachtabfälle enthalten sein. Das macht es in der Theorie zu einem hochwertigen Proteinlieferanten.

Allerdings gibt es einige Kritikpunkte:

• Die Tierart ist häufig nicht erkennbar.
• Die Qualität des Ausgangsmaterials ist oft unklar.
• Durch industrielle Hitzebehandlung können empfindliche Aminosäuren zerstört werden.

Im Vergleich zu frischem oder schonend verarbeitetem Fleisch gilt Fleischmehl daher als weniger biologisch wertvoll.

Auch in der Deklaration ist Vorsicht geboten:

• „Fleischmehl“ ist eine pauschale Angabe ohne genaue Angabe über die verwendete Tierart.
• „Hühnerfleischmehl“ oder „Rindfleischmehl“ sind deutlich transparenter.

Fazit zu Fleischmehl im Katzenfutter:

Fleischmehl kann ein hochwertiger Proteinträger sein – sofern Qualität und Herkunft klar angegeben werden. Achten Sie auf eine offene Deklaration mit Tierart und Bestandteil, um minderwertige Produkte zu vermeiden.