Katzenfutter Lexikon

Kartoffelstärke

Andere Bezeichnungen: modifizierte Kartoffelstärke

Kartoffelstärke ist eine pflanzliche Stärke, die aus Kartoffeln gewonnen wird. Sie wird in Katzenfutter häufig als Bindemittel, Verdickungsmittel oder Kohlenhydratquelle eingesetzt. Obwohl sie gut verdaulich ist, bietet sie keinen ernährungsphysiologischen Mehrwert für Katzen, da sie Fleischfresser sind und keinen hohen Stärkeanteil benötigen.


Einsatz in Katzenfutter:

  • Dient als Texturgeber in Nassfutter
  • Wird in Trockenfutter als Klebstoff für Kroketten genutzt
  • Kann den glykämischen Index des Futters erhöhen, was bei übergewichtigen oder diabetischen Katzen problematisch sein kann

Fazit zu Kartoffelstärke im Katzenfutter:

Kartoffelstärke wird häufig als kostengünstiger Füllstoff verwendet, hat jedoch keinen echten Nutzen für Katzen. Eine proteinreiche Ernährung ohne übermäßige Kohlenhydrate ist für Katzen die bessere Wahl.